platte oester 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een platte oester…
is een oester; is een weekdier; is een dier
- [Afmeting] is tot 22 cm lang
- [Kleur] heeft een schelp met een geelwitte tot donker- of paarsgrijze buitenkant en een witglanzende binnenkant
- [Vorm] heeft een ronde dubbelkleppige schelp
- [Voortplanting] plant zich vrij langzaam voort en is pas na vier of vijf jaar volgroeid genoeg om te kunnen consumeren
- [Plaats] bevindt zich meestal op de bodem, vastgehecht aan iets hards
- [Woongebied] komt voor in stilstaand zout water, in water bij de Noordzee (Oosterschelde), in de Atlantische Oceaan van Noorwegen tot Noord-Afrika en zelfs in de Middellandse Zee
- [Deskundigheid of vaardigheid] is in staat parels te vormen, die echter commercieel niet interessant zijn
- [Onderscheid of tegenstelling] is van de Japanse oester te onderscheiden door zijn minder holle schelp met een minder grillige vorm en doordat de Japanse oester zich sneller voortplant
Wetenschappelijke naam: Ostrea edulis
| Rijk | Animalia; Dieren |
|---|---|
| Stam | Mollusca; Weekdieren |
| Klasse | Bivalvia; Tweekleppigen |
| Orde | Ostreoida |
| Familie | Ostreidae |
| Geslacht | Ostrea |
| Soort | Ostrea edulis |
Algemene voorbeelden
Al ruim de helft van het oesterbestand is weggevaagd. Vooral de oer-Hollandse platte oester lijkt het meest gevoelig aan de ziekte.
Na de grote sterfte van de oesters werden er vanuit Frankrijk platte oesters geïmporteerd.
Er zijn twee soorten oesters: de Zeeuwse Oester (Crassostrea gigas) en de platte oester (Ostrea edulis). De soorten verschillen aanzienlijk van elkaar. Belangrijk is het enorme prijsverschil. De platte oester is zeldzaam, groeit traag en plant zich moeilijk voort. Na ongeveer zes jaar is hij volgroeid. De Zeeuwse oester daarentegen komt in groten getale in de Oosterschelde voor en kan binnen twee jaar volwassen zijn.